ストウブで作る美味しいご飯の炊き方!上手に炊飯できるコツを大公開! | 暮らし〜の

May 1, 2024, 10:30 pm

料理レシピ 2021. 01. 11 「たけとり家」ではとても美味しいご飯を食べたいときにいつも使用している電気炊飯器ではなく鍋をつかってご飯を炊きます。 炊飯器でもとても美味しいご飯なのですが、鍋で炊くご飯はお焦げなども味わえてまた違った楽しみと炊飯器では味わえないふっくらとしたご飯が味わえます。 また、電気炊飯器と違うところは米0.5合や1合からでも炊飯が可能なところです。キャンプなどのご飯などにも活用できるところも嬉しいポイントとなっており、ソロキャンプのご飯もレトルトじゃなくてOKです。 リンク 今日はかねふくさんの明太子をコストコで買ってきたので、美味しいご飯と明太子を味わいたくて鍋で炊くごちそうご飯を作ってみました。ちなみに、アマゾンとかでも売ってますね! 鍋 ご飯の炊き方5合. この明太子、30gづつ個包装になっていてとても便利です。個包装一個で明太子パスタ一人分くらいなイメージです。冷凍してあるので使い勝手も抜群で美味しい「たけとり家」隠れヒット商品です。 それではご紹介スタート!

  1. 【簡単】鍋を使ったおいしいご飯の炊き方の巻【短時間】
  2. ストウブで作る美味しいご飯の炊き方!上手に炊飯できるコツを大公開! | 暮らし〜の
  3. 鍋・土鍋ご飯の炊き方【火加減を詳しく】 - 自家製ラボ

【簡単】鍋を使ったおいしいご飯の炊き方の巻【短時間】

ガス炊飯にハマって、ご飯専用の羽釜を買ってしまった私が言うんだから、間違いないです。 にぎりっ娘。 なった! ならない! \ポチッと応援してくれると嬉しいです/

ストウブで作る美味しいご飯の炊き方!上手に炊飯できるコツを大公開! | 暮らし〜の

5合から5合まで米を炊くことができます。リットル表示では約2. ストウブで作る美味しいご飯の炊き方!上手に炊飯できるコツを大公開! | 暮らし〜の. 2Lの容量があります(満水時)。 ストウブ鍋の種類と選び方② 選び方②日常的に使える4合炊き ストウブ STAUB ピコ ココット ラウンド 20cm鍋 5合も炊飯する必要はないという方にはこちらのサイズをおすすめします。2人暮らし、または子供さんが小さいうちはこのサイズでちょうど良いでしょう。カラーもグレー、レッド、ブラック、マスタードと人気色が揃っているので、キッチンツールもおしゃれに揃えたいという方にもピッタリ。 ピコ・ココット20cmの炊飯スペック 20cmのココット鍋の炊飯量もご紹介します。こちらのストウブで炊くことができる米の量目安は2合から4合。リッター表示でいうと1. 8Lの量を入れることができます(満水時の容量)。 ストウブ鍋の種類と選び方③ 選び方③一人暮らしから小家族用に ストウブ Wa-NABE ワナベ M サイズ 前ふたつのラウンド型と比べると、底がふっくらと丸くなっているのが特徴的なwa-nabe。これは日本の鍋にインスパイアされて作られたモデル。この形にすることで中の対流がよくなり火の通りが均一になります。選び方としては重要なサイズ。 この鍋の直径18センチ。7分目程度までの量を入れるとして約1リットルの量が調理可能です。一人暮らしや少人数の家庭におすすめ。 wa-nabeMサイズの炊飯スペック ラ・ココット de GOHANにもMサイズがありますが、あちらは2合までしか炊飯できないのに対して、このwa-nabeのMは3合炊飯が可能です。こちらの鍋のリットル容量は1. 35L。最低炊飯目安は約1.

鍋・土鍋ご飯の炊き方【火加減を詳しく】 - 自家製ラボ

鍋に、浸水する前の米と同量(ml)の水を入れます。米を計った時にカップ2だったら、水もカップ2。 簡単でしょう? ※あらかじめ計った水で浸水したい場合は米の容積(ml)×1.

最近、ずっと愛用してた 土鍋かまどさん の蓋が割れてしまいまして。 落っことしてパリン!ぎゃー!って(でも部品だけ買えるみたいなので助かる! )。 で、我が家は炊飯器もないし、頼りのかまどさんもダメだと困っちゃうわけで。 ってことで、VISIONの耐熱ガラス鍋でごはんを炊いてみました。 何度かパターンを変えて実験してたら、なんだか楽しくなってきちゃって、 最終的にめちゃ簡単で美味しく炊ける方法に無事たどり着きました。 以下、我が家のガラス鍋でごはんを炊く方法。 耐熱ガラス鍋炊飯のやり方(3合炊き)ビジョンでごはんを炊く方法 準備 お米:3合(450g) お水:600g 浸水時間:1時間 まずはお米を軽く水ですすいで、ざるでしっかり水を切ります。 で、規定の量の水でしっかり1時間浸水したら準備OK。 VISIONの鍋は2. 5Lサイズだと3合炊けますが、 1. 5Lサイズだと2合までがちょうどいい塩梅です(3合だと噴きこぼれる)。 そして2合よりも3合で炊いた方が美味しいです。 ちなみに、うちで使ってるやつは本体も蓋も昔のフランス製のやつです。 現行で売ってるやつは蓋が違うので(中国製に変わった)、 もしかしたら何かが違うかもしれません。 手順 蓋をして弱めの中火で点火(10〜12分くらいで沸騰するくらいの火加減) ポコポコと泡が大きくなって湯気が勢いよく出てきたら沸騰の合図 湯気が弱まって泡が消えてきたら火を消す(だいたいスタートから12〜14分後) そのまま10〜20分蒸らす ざっくりトータル30分って感じ。 最初に強火でかき混ぜるやり方とか、途中で火加減を変えるやり方とか、 いろいろパターンを試したんだけど、 なんやかんやでかまどさんとほとんど同じ感じの手順に行き着きました。 基本は火力一定、ポイントを見極めて消化、あとはほったらかし。 何にしてもこちらはガラス鍋なので炊飯中の様子が丸見え! 目と鼻で感じながら判断すればOKなので簡単です。 ちなみに、火を消すタイミングはまだビチャっとしててちょっと早いかなー? 鍋 ご飯の炊き方. くらいでちょうど良い感じ。蒸らしでしっとりふっくらになるので。 固めが好きな人は火を消すタイミングをちょい伸ばしてって感じ。 まとめ って感じで耐熱ガラス鍋炊飯。 これは土鍋にも負けないくらい美味しくできる! しかも冷めてからも美味しい! そういえばごはんは冷ましてから食べるとカロリーが減るって話、あれほんとですか?

虜 姫 白濁 まみれ の 令嬢, 2024